Em uma cena do cult Casablanca (1942), Rick Blaine - interpretado por Humphrey Bogart se pergunta:
"Com tanto bar mal frequentado, ela tinha de entrar logo no meu".
O bar de Rick é o principal cenário do filme, que se passa entre copos, como tantas outras histórias de Hollywood.
Os drinques da chamada Era de Ouro (1920 - 1960) são protagonistas das histórias e influenciam até hoje os pedidos dos bebedores novatos.
No livro Coquetéis de Hollywood, os autores Tobias Steed e Ben Reed ensinam - entre histórias e casos do cinema - a fazer alguns dos coquetéis mais pedidos do mundo.
A obra reúne 50 receitas, acompanhadas de falas espirituosas relacionadas ao tema e fotos dos filmes.
Entre os coquetéis ensinados está o whisky mac, bebida pedida pela Diva Greta Garbo em seu primeiro filme falado - Anna Christina (1930) - e o dry martini que aparece nas cenas mais importantes de Tudo Pode Acontecer (1935), chegando até um dos maiores ícones etílicos das telonas - o martini "batido, e não mexido" de James Bond.
Confira duas receitas:
WHISKY MAC
INGREDIENTES
- 40 ml de scotch whisky
- 40 ml de vinho de gengibre
- Stone's green
PREPARO
- Coloque o whisky e o vinho de gengibre em um copo "on the rocks"
- Mexa e sirva
DRY MARTINI
INGREDIENTES
- 50 ml de gim
- Vermute seco
- 1 azeitona ou uma rodela de limão-siciliano
PREPARO
- Em uma coqueteleira cheia de gelo, coloque algumas gotas de vermute
- Mexa suavemente e retire o excesso de líquido
- Adicione mais gelo, o gim e mexa novamente
- Aguarde até que a coqueteleira crie cristais de gelo
- Coe e coloque em um copo martíni já resfriado
- Decore com uma rodela de limão ou com uma azeitona verde
Esse é o tipo de livro simpático, que, depois de lido, pode ficar em cima do bar da sua casa dando pinta - mas por favor, faça os drinques para os seus amigos!
Coquetéis de Hollywood
Autor:
Tobias Steed, Ben Reed
Editora:
Senac SP
Edição:
1
Ano:
2011
Idioma:
Português
Especificações:
Brochura | 128 páginas
Quanto:
R$35,00
Onde Comprar:
Cotação do Klau:
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